2010年8月6日，居巢区发改委在巢湖市主持召开了《巢湖市食品公司定点屠宰场建设工程》可行性研究报告专家评审会。参加会议的有市发改委、区发改委、商务局、环保局、水务局、建设局、规划局等单位的代表。会议邀请了以巢湖市建筑设计院何新生高工为专家主任委员的专家组。与会专家和代表听取了我院对可研的介绍，听取了巢湖市居巢区商务局及业主单位对项目背景的介绍，经过认真讨论后一致认为：该可行性研究报告章节完整，基本达到可研深度，经修改后可上报审批。

巢湖市定点屠宰场新址位于居巢区皖维码头附近，处于巢湖市污水处理厂以南，裕溪河以北地块，占地面积40亩，总建筑面积8000平方米。项目总投资2300万元，项目达产后年净利润421万元，年利税总额1200万元，有很好的经济效益。

本项目采用先进的全自动屠宰设备和现代化屠宰工艺技术。屠宰车间屠宰设备选择国际先进的生猪、肉牛、菜羊，三条屠宰生产线，达到了全封闭无菌化屠宰，以确保产品的高质量、高标准。该项目上马后，将大大提高巢城肉类加工企业的加工水平，由单一的猪肉定点屠宰加工，过渡到现代化的牲畜肉类加工，大大提高项目单位的产品档次和产品竞争力。

本项目完全运行后可以大大提高肉类食品的质量，增加食品安全保障因素，对稳定巢城“菜篮子”工作将起到有力的促进作用，彻底满足巢城人民的肉类食品需要。